RESPONSABLE RESTAURANT H/F à MARSEILLE (13)

Référence Apec : 36600795W-5212-7205
Référence société : 202-RQ00052823
Date de publication : 21/06/2012
Société : SODEXO FRANCE
Type de contrat : CDI
Lieu : MARSEILLE (13)
Salaire : A négocier
Expérience : Tous niveaux d’expériences.

Entrprise :
Rattaché(e) à la Direction Régionalede Marseille de notre Division Entreprises d’un site situé à Marseille où nous assurons la prestation culinaire, vous serez chargé de la gestion des activités de restauration pour un volume de 600 couverts par jour.

L’activité est composée d’un self en scramble, d’une cafétéria ; un plazza est en projet.

Les principaux enjeux reposent sur la qualité de la prestation, le respect des engagements contractuels et le management de l’équipe (15 salariés).

Missions :
Gagner la confiance du client par notre professionnalisme.
Mettre en place et garantir les éléments contractuels
Fédérer votre équipe par un management de proximité et par votre exemplarité.

Profil :
Excellent Manager
Bon culinaire
Professionnel de terrain
Manager de proximité
Très rigoureux

INFORMATIONS COMPLéMENTAIRES :
Poste basé sur Marseille (13), à pourvoir dès que possible.

Pour postuler, rendez-vous à l’adresse suivante :